家族で台湾へ海外移住

日本人夫と台湾人妻が子供と一緒に家族で台湾へ海外移住をして台湾の現地情報をレポート

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「 台湾の食文化 」 一覧

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「日式」には気を付けろ!台湾と日本では味やモノが違う和食グルメ

  2018/02/04    台湾の食文化

台湾と日本のグルメには似て非なるものがたくさんあります。同じ言葉を使っているのに …

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台湾で油がダメなら【燙青菜】がおススメ!サッパリ茹で野菜の種類は?

  2018/02/02    台湾の食文化

台湾旅行や台湾の長期滞在で楽しみの一つは美味しい食べ物をたくさん食らうことが出来 …

台湾には干瓢がない!?扁蒲とは?ユウガオからかんぴょうを作ったよ

  2018/01/25    台湾の食文化

台湾での干瓢(かんぴょう)のポジションと日本との違いを台湾現地からレポートします …

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ナツメ(台湾産インドナツメ)の味と旬の時期は? 【実食レポート】

  2018/01/18    台湾の食文化

台湾産のインドナツメについて台湾現地からレポートします。台湾ではナツメは主に2つ …

台湾のグルメの値段を徹底調査(日本語訳付) ローカル屋台は安い

  2017/12/27    台湾の食文化

台湾旅行の魅力の一つがB級グルメを食べ尽くすことではないでしょうか? 台湾のどこ …

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台湾グルメのカロリーを徹底調査 → 台湾で爆食いは危険!?

  2017/10/18    台湾の食文化

台湾グルメのカロリー(熱量)を調べてみましたので、その情報をシェアします。台湾に …

台湾にはハヤシライスがある!? 台湾人の舌には合うかどうか?

  2017/09/26    台湾の食文化

台湾にはハヤシライスがあるかどうか? 台湾でのハヤシライスの認知度は? ハヤシラ …

文旦(柚子)は秋の台湾フルーツの定番|ザボンとゆずとの違いは?

  2017/09/20    台湾の食文化

台湾の中秋節の頃になると店先を賑わす果物の定番が文旦です。日本にも文旦はあります …

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台湾のお米の味と品種 日本の白飯と比較して美味しい?不味い?

  2017/08/05    台湾の食文化

台湾のお米と食卓や食堂で出されるご飯について、私の台湾での暮らしの経験を基に、そ …

台湾のマンゴーの主な種類と特徴|美味しい芒果の旬の時期はいつ?

  2017/07/20    台湾の食文化

マンゴーは中国語表記では「芒果」になりますが、日本の漢字では「檬果」と書きます。 …

ライチを食べ過ぎた!! ライチ病になるって本当? 鼻血ブーッ!

  2017/07/03    台湾の食文化

台湾では7月に入り、本格的な夏の時期に突入しています。この時期になると、南国特有 …

美味いと不味いを感じるのは味ではない!? 味覚と嗅覚と風味の関係

  2017/05/12    台湾の食文化, 台湾と日本

料理を食べた時に旨いと感じること、あるいは逆に、不味いと感じること、このような味 …

台湾の小吃店のジャンル分け|おススメのお店とメニューの選び方

  2017/05/09    台湾の食文化

台湾のローカルフードやソウルフードと聞いて、ど真ん中ストレートと言えば、小吃店に …

台湾でクコの実は食卓に不可欠で健康と美容を支える食材

  2017/05/06    台湾の食文化

台湾では日常の食生活で、当たり前のように用いられているドライ食材の一つが、クコの …

ナツメ(紅棗/大棗)は中華料理や薬膳料理の引き立て食材で薬効抜群

  2017/05/03    台湾の食文化

台湾の食文化の中でも重要なポジションの棗(ナツメ)について、台湾現地からレポート …

台湾の朝食と食習慣は? 台湾旅行で試したい朝ごはんと伝統的朝飯

  2017/04/05    台湾の食文化

台湾人が日常的に食べている朝食に興味がありませんか? 台湾の朝食の伝統的スタイル …

台湾の中華式ファミレスで水餃子・小籠包類の料理の種類と値段は?

  2017/03/06    台湾の食文化

台湾のファミリーレストラン(ファミレス)事情について、特に中華式のファミレスの料 …

台湾のみかんとオレンジの種類と特徴|値段や味・風味は日本と比べてどう?

台湾のみかんやオレンジの種類や特長について、私が台湾で今まで食べたことがある品種 …

台湾のバナナの種類と特徴|現地の値段は安いって本当!?

台湾のバナナの種類と特徴、および現地で販売されている台湾バナナの値段について、台 …

台湾では緑茶や抹茶はあるが茶葉がない!食品スーパーでの日本茶事情

  2017/02/24    台湾の食文化

日本の緑茶と台湾の緑茶について、台湾での緑茶や抹茶事情を織り交ぜながら、台湾現地 …